位在瑪格麗特河城鎮北方約30分鐘車程的平緩坡地上
簡單的說,就是把葡萄藤上多餘的枝葉摘掉
但是這工作就像柯南一樣 看似簡單卻又非常不平凡啊(吶喊)
紅色是SPUR的部分,是由前一季剪枝留下來的短樹枝,作為結果用樹枝的基底
綠色就是葡萄串生長的樹枝,每根SPUR上只能留兩枝,以長果實為優先保留
在兩根手臂中間的綠色也要保留1~2根,成為明年的手臂
灰色則是全數"拔除"
洗咖洗,這個工作不平凡的地方就在這個"拔除"
除了茂盛的葉子會擋住視線影響判斷之外,還有樹枝之間的藤會互相纏繞
一不小心就會傷到原本不該拔的樹枝,是一件相當費神耗時的工作
7小時的時間只能完成1.5排(約150棵),整個小組哀鴻遍野
連我們的supervisor Richard都跟莊園的經理反應不太好拔
Shoot Thinning算是春天非常重要的工作,關係到之後葡萄的生長
要是沒有拔好,放任葡萄藤自由奔放的話,會嚴重的造成之後採收的困難
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然後聽說明天要繼續做這個...(死)
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